每日一款家常菜美味香辣烤鱿鱼
又到了炎热的夏季，生意最火的恐怕要数街边的大排档了，吃吃烧烤，喝点啤酒，朋友之间联络联络感情，好不惬意。不过笔者这里也想提醒大家一定要注意食品卫生，夏季食物本来就容易腐坏，如果不凑巧遇上黑心的店家，吃坏了肚子可就得不偿失了。对于爱吃烧烤，又担心卫生问题的朋友大可买一个烤箱，鱿鱼、烤串自己就能DIY，是不是非常欢乐呢？这里笔者就给大家介绍家庭版烤鱿鱼的做法。 原料：鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。 做法： 1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。 2、所有的调味料拌匀成腌料。 3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。 4、竹签提前用水泡透（半小时）。 5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。 6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金，撒上白芝麻继续烤5分即可。 烤箱推荐：格兰仕KW13E18X-F10 格兰仕KW13E18X-F10电烤箱采用黑色高档立式外观，高贵靓丽。体积小巧，不会占用厨房过多空间，此款烤箱是国内唯一立式电烤箱，迎合中国人的烘焙习惯，不锈钢外壳，更坚固耐用。此款烤箱的透视窗门板为高温防爆钢化玻璃透视门，非常安全，炉内食物清洗可见，时尚耐用。 内部特写 下拉门大把手，开门更方便。18L的大容量是家庭烘焙的最佳容量，可烤全鸡。M型发热管加热，位置可以调剂。三大烘焙模式，上下管独立控制，使用更方便。 格兰仕KW13E18X-F10电烤箱为机械型全功能烤箱，可控温、控时、多功能选择。0-230℃定温烘焙，烧色可随心选择。 格兰仕KW13E18X-F10电烤箱的特色是可旋转烘烤，能制作特色立式烤鸡。横式烤鸡会让鸡油在鸡身停留，油烘烤过程中产生有害物质；而立式烤鸡可以让鸡油在烤制时顺鸡身滴下，使鸡肉更少油，口感更好。 编辑点评： 格兰仕KW13E18X-F10电烤箱18L的超大容量非常适合烘焙美食，全家享用。颇具特色的立式设计，让烤箱还可制作立式烤鸡，烤肉等，非常实用。目前379元的价格不算高，有需要的朋友可以看看。格兰仕 KW13E18X-F10[参考价格]379元[联系方式] 库巴网上商城
