冰箱使用技巧-解密冰箱档位1-7档的温度区分与作用
解密冰箱档位：1-7档的温度区分与作用
在日常生活中，我们经常使用冰箱来保存食物，但对冰箱的档位（也称为冷冻级别）通常不太了解。很多人可能会问，冰箱档位1-7怎么区分温度？实际上，这些不同的档位对应着不同的温度范围，每个档次都有其特定的用途和保鲜效果。
首先，我们需要知道的是，绝大多数家庭式冰箱都配备了一个简单易用的数字控制器，可以设置不同冷冻级别。这些级别通常从最温暖的“快冻”到最冷的“深冻”，每个级别之间差异较大，对于不同类型和数量的食品有着不同的需求。
让我们逐一解析各个档位：
快冻 - 0°C（32°F）：这个最温暖的设置适合存放新鲜蔬菜、水果、肉类等需要快速降温以延长保质期的食品。
冷藏 - 3°C至5°C（37°F至41°F）：这是家居中常见的一个设定，它适用于日常储存食物，比如面包、乳制品等，并且不会过快导致食品变质。
冰块制造 - 5°C至8°C（41°F至46°F）：这是一种特殊模式，用来制造冰块或者是为了某些特殊商品保持较低但不是极低温状态，如一些药品或化学品。
凉爽 - 8°C至10°C（46°F至50°F）：这个设置比冷藏稍微高一点，是为了那些不需要完全加热到室内环境温度，但是又不能直接放在室外的地方，比如车载小型电动吸奶机使用时所需。
中间 - 10°C至13°C（50°F至56°F）：这个位置介于凉爽和慢速冷藏之间，适合长时间储存未加工肉类以及部分鱼类，不会造成严重影响口感和营养价值。
慢速冷藏 - 13°C以下（56°F以下）：这种条件下可以有效地保持新鲜度，同时减少污染因素，如清洁食品盒子内涂层材料释放出来的小量残留物质影响美味及卫生安全性更高，因为它能避免细菌快速繁殖而引起恶心呕吐反应。
深冻 (-18℃/0℉以上)：这是最高端的一种配置，最适合将食材永久性的保存起来。在这里，一般情况下都是将已经烹饪好的剩饭剩菜进行深度保存，以便随时取出再煮熟食用。如果你想在未来几个月里还能享受到今天晚餐的话，那么就要选择这一项了。这是因为所有生物体都会随着时间增加而失去活力，所以只有在很低下的气候条件下才能够保证它们能够被很久很久后还能吃掉，而不会变得不可消化甚至是有害健康哦！
总结来说，正确理解并运用各个按键对于确保你的饮食安全可持续，有着重要意义。通过了解这些基本信息，你可以更好地管理你的家用设备，从而最大限度地延长食品寿命，为您的家庭带来更多健康美味。
