买豆浆机别被附加功能忽悠 实用性高是王道
进入秋冬季节,早上起床喝一杯热豆浆是个不错的选择。需要提醒消费者的是,选购豆浆机要以实用为原则,千万不要被商家宣传的不实用的附加功能忽悠了。 首先应根据家庭人口多少确定选择多大的容量。1-2人的家庭建议选择800-1000毫升的豆浆机,2-3人的家庭建议选择1000-1300毫升的豆浆机,4人以上的家庭建议选择1200-1500毫升的豆浆机。 其次,豆浆机的质量关键看两样:一是机体材质,二是刀头。从材质来说,分为单层不锈钢和双层不锈钢以及塑料外观。双层不锈钢的最好,外壳不会发烫;单层不锈钢的,有时外壳会烫手,小孩和老人使用要特别小心;而塑料外壳最差,使用时间长了会发黄老化。内壳材料则最好看上面有无“食品级”标志,有此标志的更健康安全。 再其次,豆浆机研磨的精细程度和内部的加热情况都会影响豆谷营养的释放。看一个豆浆机磨得细不细,主要看有没有网罩。看一个豆浆机豆浆熬得香不香,必须看有没有智能温控器。精磨器能使豆浆机实现小空间精细研磨。而温控器主要的作用是时刻控制豆浆的温度,没有智能温控器的豆浆机在打豆浆的时候加热是靠时间控制的,有智能温控器豆浆机打豆浆的时候是靠水温来控制的。靠时间控制的豆浆机有时可能出现豆浆熬不透的情况。 最后,商家宣传的一些特殊功能,其实不一定实用,千万不要被其忽悠。如有的宣称能保温贮存,有的在豆浆机中直接泡豆定时制作。豆浆保温贮存时间过长很容易变质,只宜冷藏短时间保存,而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆,既不卫生也做不出好口味。