微波炉做面包我是怎么用微波炉一招鲜做出软糯面包的
我是怎么用微波炉一招鲜做出软糯面包的?
记得初中时,家里有个小型微波炉,每次作业做完后,我妈妈会在厨房忙碌。有一天,她让我尝试一下自己动手制作简单的小吃。我的目光落在了那台微波炉上,我想到了听过的“微波炉做面包”的说法。
开始前,我先找来一些面团,这是我爸爸早晨烤箱里剩下的。在平常情况下,我们通常不太习惯直接使用这些冷却后的面团,但今天我决定打破常规,尝试将它们放入微波炉内进行快速烘焙。
首先,将一个适当大小的塑料袋拿出来,然后把一块面团放进去,确保它能充分展开。接下来,用纸巾或干净布条将袋口封住,以防热量逃逸,也避免烤制过程中的灰尘飞扬。我选择了5分钟作为预设时间,因为这应该足够让面团加温到足以膨胀和变硬为止。
等待时间过去之后,我打开塑料袋,一股新鲜出炉的香气扑鼻而来。这时候,我用锅铲轻轻翻转和压实每一块面的表层,让它们均匀发酵。此外,由于没有加入任何添加剂,它们显得有些单调,只有纯粹的麦香味。但正是这种简约风格,使得这些简单的小点心具有很强的人情味。
最后,将刚烤好的软糯小圆饼放在盘子上,再撒上一点儿白糖,就像是在享受一种特殊的心灵慰藉。而这个过程,也成为了我与家人之间的一段美好回忆,那种亲手制作、亲自品尝带来的满足感,是别无所需的情感丰富体验。
从此以后,每当提起“微波炉做面包”,人们就会想到的是那些简单快捷又充满爱意的小点心,以及我们共同分享生活乐趣的瞬间。