微波炉烤红薯的诱人秘方
选择新鲜红薯：在开始之前，最重要的是选择新鲜、无病虫害的红薯。好的红薯皮应该光滑而且有弹性，内部则应该细腻且色泽深黄。可以从超市或农贸市场挑选，这样能保证食材的质量。
准备好烘焙纸：为了防止红薯溢出并保持其形状，我们需要将其放在一张适当大小的烘焙纸上。通常情况下，一张标准大小的小烘焙纸就足以装下一个中等大小的红薯。
预热微波炉：打开微波炉，将温度调至高级别（大约800-1000瓦）进行预热。这一步骤非常关键，因为它决定了最终产品是否能够均匀加热和煮熟。
加入调味料：将切碎的小葱、蒜瓣或者香草粉撒在烤好的红薯表面，这不仅增加了风味，也使得整个菜肴更加美观。此外，还可以加入一些橄榄油或者柠檬汁来增添额外的风味。
烹饪技巧与注意事项：在放入微波炉前，确保所有调料都已经分散均匀地涂抹到每个小孔处，以免食物加热时产生焦糊现象。在使用过程中，每隔20秒左右转动一次，使得加热更加均匀。如果发现边缘先熟，可以减少时间，并适当调整温度以避免过度加热导致内部未煮熟。最后取出后稍候几分钟，让自然冷却一下，既能让口感更佳，也便于食用时手握舒适。
