每日一道家常菜秋葵泡椒炒牛肉
秋葵横切,像一个个小五角星,绿绿的,很清新。泡椒,红的黄的,爆香之后开胃提香。二者与牛肉一起搭配,不仅色彩养眼,小清新与重口味碰撞出来的滋味更是家常而美妙的。
秋葵泡椒炒牛肉的食材用料:
主料:秋葵、牛肉
辅料:泡椒、豆鼓、蒜籽、油、生抽、料酒、盐、蚝油
秋葵泡椒炒牛肉的制作之法:
1、蒜籽切碎、泡椒切圈、秋葵横切;
2、牛肉切片加生抽、料酒、蚝油腌制20分钟;
3、热油锅爆香泡椒、豆鼓、蒜籽,翻炒之后放秋葵,炒至秋葵断生,放少许盐盛出;
4、洗净锅,然后放油下牛肉煸炒,待牛肉变色后加入炒好的秋葵,翻炒均匀即可出锅
制作秋葵泡椒炒牛肉的厨房利器:爱仕达NWG8330不粘锅炒锅
身轻如燕艺术设计
爱仕达NWG8330不粘锅炒锅采用流线型设计,锅身轻盈,烹饪不费劲。
不粘锅烹饪随心
爱仕达NWG8330不粘锅炒锅的材料采用不含PFOA的材质,不粘性能好,烹饪中使用方便省心。
导磁复底适于多种热源
爱仕达NWG8330不粘锅炒锅的底部采用导磁复底,导磁性能好且适合多种热源。
厚底薄壁传热均匀少油烟
爱仕达NWG8330不粘锅炒锅采用薄壁设计,受热均匀,加热速度快;厚底设计,可保证烹饪中食物均匀受热,储热节能,有效减少油烟的产生。