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厨房必备-百件精选100种厨房用具名称详解

在厨房中,各种各样的用具是不可或缺的,它们不仅能够帮助我们更好地完成烹饪任务,还能提升我们的烹饪效率和品质。以下是一些常见的100种厨房用具名称,以及它们在实际应用中的真实案例。

炒锅:用于煎炒菜肴,例如制作油炸鸡蛋、炒饭等。

蒸锅:适合蒸鱼、蒸肉、蒸蔬等健康食物。

饺子模具:制作手工饺子时必备,用来形状和切割面团。

烤箱:可以烤制各种甜点和主菜,如蛋糕、全麦面包等。

电磁炉:快速加热食材,比如熔化奶酪或者加热调味汁。

水壶:用于烧水冲泡茶叶或咖啡粉,也可以用来煮开水洗菜果蔬。

混合盆:混合多种食材以便均匀分布调料,做成沙拉或拌饭前混合使用。

刀具套装:包括不同大小和形状的刀片,如平底刀、三角刀等,可以满足不同的切割需求。

9-10: 压力锅与压茄机

- 压力锅用于高温高压下快速煮熟坚硬食物,而压茄机则是专门为榨取西红柿汁液而设计,有助于提取更多营养素。

11-20:

- 11、13寸不粘平底锅;12寸铝箔盘;14寸耐火陶瓷碗;15寸电磁炉;16寸大型玻璃保鲜容器;

- 17、中式铁架叉子配餐盘套装;18、中式竹筷组合盒;

- 19、大号冰块托盘与小号搅拌勺;

- 20、高脚冷饮杯

21-30:

- 21、小型豆腐模具

- 22、微波炉安全网罩

- 23、大口径打蛋器

用于打散鸡蛋,加速将鸡蛋液均匀分散到其他原料上,这对于做出光滑的芥末酱非常有帮助。

31-40:

使用橡皮刮板清洁油烟净化过滤网,

清除油烟管道内积累污垢,对于保持厨房卫生至关重要。

41-50:

比如42毫升精密测量杯,46cm直尺,

可以准确测量成分并对待捣碎新鲜香草进行整齐切割。

51-60:

如52cm长柄削皮刀,

适合去除新鲜蔬菜表面的老皮,以减少杂质并使其更易消化吸收营养素

61-70:

包括63cm长柄斜刃扁豆削器,

用于去除干豆类外层薄膜,使得豆类更加美观且易消化吸收

71-80:

如72mm直径圆形纸巾卷筒,

它提供了一个方便快捷的地方存放桌布擦拭纸巾,并节省空间

81-90:

使用85mm深度高速搅拌机,

能够处理厚浓粘稠食品材料,无论是冻酸奶还是芝士羹,都能轻松打发无剩余残渣留在容器内部。它具有强大的功率,让一切成为可能,即使是最难打发的一些食品也能迅速变得光滑细腻,是任何专业厨师都无法忽视的一项设备!

91-

95:

每个厨房都需要一些基本工具比如96mm双层防滑塑料制品涂抹板(92),99ml精确测量瓶(93)、91cm一次性塑料餐盘套装(94),以及97公升透气保温箱(95)。

从以上列表中,我们可以看出,每一种厨房用具都有其独特功能,而且这些功能都是为了提高我们的烹饪效率和产品质量。在选择所需的100种厨房用具时,要根据自己的烹饪习惯以及预期使用频率进行综合考虑,以确保每一件工具都能发挥最佳作用。

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