厨房必备-百件精选100种厨房用具名称详解
在厨房中,各种各样的用具是不可或缺的,它们不仅能够帮助我们更好地完成烹饪任务,还能提升我们的烹饪效率和品质。以下是一些常见的100种厨房用具名称,以及它们在实际应用中的真实案例。
炒锅:用于煎炒菜肴,例如制作油炸鸡蛋、炒饭等。
蒸锅:适合蒸鱼、蒸肉、蒸蔬等健康食物。
饺子模具:制作手工饺子时必备,用来形状和切割面团。
烤箱:可以烤制各种甜点和主菜,如蛋糕、全麦面包等。
电磁炉:快速加热食材,比如熔化奶酪或者加热调味汁。
水壶:用于烧水冲泡茶叶或咖啡粉,也可以用来煮开水洗菜果蔬。
混合盆:混合多种食材以便均匀分布调料,做成沙拉或拌饭前混合使用。
刀具套装:包括不同大小和形状的刀片,如平底刀、三角刀等,可以满足不同的切割需求。
9-10: 压力锅与压茄机
- 压力锅用于高温高压下快速煮熟坚硬食物,而压茄机则是专门为榨取西红柿汁液而设计,有助于提取更多营养素。
11-20:
- 11、13寸不粘平底锅;12寸铝箔盘;14寸耐火陶瓷碗;15寸电磁炉;16寸大型玻璃保鲜容器;
- 17、中式铁架叉子配餐盘套装;18、中式竹筷组合盒;
- 19、大号冰块托盘与小号搅拌勺;
- 20、高脚冷饮杯
21-30:
- 21、小型豆腐模具
- 22、微波炉安全网罩
- 23、大口径打蛋器
用于打散鸡蛋,加速将鸡蛋液均匀分散到其他原料上,这对于做出光滑的芥末酱非常有帮助。
31-40:
使用橡皮刮板清洁油烟净化过滤网,
清除油烟管道内积累污垢,对于保持厨房卫生至关重要。
41-50:
比如42毫升精密测量杯,46cm直尺,
可以准确测量成分并对待捣碎新鲜香草进行整齐切割。
51-60:
如52cm长柄削皮刀,
适合去除新鲜蔬菜表面的老皮,以减少杂质并使其更易消化吸收营养素
61-70:
包括63cm长柄斜刃扁豆削器,
用于去除干豆类外层薄膜,使得豆类更加美观且易消化吸收
71-80:
如72mm直径圆形纸巾卷筒,
它提供了一个方便快捷的地方存放桌布擦拭纸巾,并节省空间
81-90:
使用85mm深度高速搅拌机,
能够处理厚浓粘稠食品材料,无论是冻酸奶还是芝士羹,都能轻松打发无剩余残渣留在容器内部。它具有强大的功率,让一切成为可能,即使是最难打发的一些食品也能迅速变得光滑细腻,是任何专业厨师都无法忽视的一项设备!
91-
95:
每个厨房都需要一些基本工具比如96mm双层防滑塑料制品涂抹板(92),99ml精确测量瓶(93)、91cm一次性塑料餐盘套装(94),以及97公升透气保温箱(95)。
从以上列表中,我们可以看出,每一种厨房用具都有其独特功能,而且这些功能都是为了提高我们的烹饪效率和产品质量。在选择所需的100种厨房用具时,要根据自己的烹饪习惯以及预期使用频率进行综合考虑,以确保每一件工具都能发挥最佳作用。