夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅,它的锅体是非常巨大的,可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜,不管是做菜还是熬汤,它的效率要远比一般的大锅更高,所以广受大家的追捧。 1.新买来的夹层锅使用前要先除去味:可以在锅里加上盐,将盐炒成,然后在锅内加水和油并煮开。 2.刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防食油“保护层”被刷尽。 3.刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。 4.如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
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