热天做饭让人头疼夏季无明火家电走俏

夏季做饭是让很多人头疼的一件事，如今厨房小家电商品正是抓住了人们的这一心理，纷纷推出无明火、无油烟的家电商品。而多功能是小家电最为推崇的卖点，一件小家电往往可以兼容煎、炒、烹、炸、煮等多种“本领”。夏季很多年轻人都不愿意走进厨房，因为在厨房里顶着一头汗水和油烟做饭十分难受，等饭菜做好了食欲往往也没了，如果天天在外面吃饭不但费钱，还担心卫生、营养等方面的问题。在电器卖场，微波炉、烤箱、饼铛、电饭煲、豆浆机等小家电摆脱了传统的明火烹饪方式，能有效降低油烟污染，加上操作简便、功能多样而且符合节能低碳的标准，很受时下年轻消费者的青睐。针对酷暑天气消费者的这种新消费需求，众多小家电厂家积极行动起来，竞相推出各种无明火厨房小家电产品抢占市场。比如多功能的电饭煲，不但能煮饭和煲汤，还具有压力锅的功能，同时能烤蛋糕以及做各种菜肴；外形圆圆的饼铛有双层锅底，能180度旋转，可以烙饼、煎蛋、烤肉，甚至能烤花生等；豆浆机是夏季人们青睐的小家电之一，早餐做一杯香浓的豆浆，美味又营养，而且豆浆机还能做各种五谷杂粮的营养米糊…… 据家电商场的销售人员说，电磁炉、烤箱、微波炉等这些“无明火无烟烹饪”的小家电特别受欢迎，有的小家电不需要做饭人长期在炉旁翻炒，只要将调好味的食品放入炉内，几十分钟就能做出美味的菜肴来，既不用忍受做菜的煎熬，又能保证食品的营养和味道。另外，这些多功能的小家电价格都不贵，通常在几百元左右，很多市民都愿意买上一两件，体验夏季的“无明火”烹饪。