广西排查整治食品流通领域问题 加快完善食品安全治理体系
舌尖安全关乎居民生命健康，影响国计民生。面对违法违规的食品，监管部门须得出快手、下重拳，建立食品安全围栏。当前，我国食品安全形势总体稳定向好，但仍存在一些问题隐患。食品产业全过程涉及的环节多、链条长、参与主体多样化，监管难度大，一些食品安全问题仍需持续治理。 广西壮族自治区(以下简称“广西”)正在开始食品流通领域风险隐患排查行动。据公开数据显示，今年以来广西已累计检查食品流通经营主体6.14万户，查处进口冷链食品违法案件88起，对排查发现的1044个风险隐患问题均建立销号处置台账。 据了解，广西加大对市场销售的11个食用农产品品种的市场监督抽检力度，主要对食品及食用农产品批发、零售方，食用农产品生产方，网络食品交易第三方平台市场展开调查。 针对具体食品而言，重点排查打击了有无“三无”、过期、变质食品，是否添加使用禁限用药物，超范围剂量使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂相关违法违规行为。同时，对食品外包装、标签标识，散装食品、直接入口食品贮存条件、卫生环境“三防”设施等不规范问题重点整治。 在食品生产端，重点排查严厉打击采购、经营法律法规禁止生产经营的食品和食用农产品等违法违规行为。 在第三方平台及流通环节，重点整治了食用农产品批发、零售(农贸)市场开办方履行报告义务、签订协议、建立档案、进货查验等问题。同时开展系列“禁入”措施，包括禁止无可溯源凭证的食用农产品入场销售，严防来源不明和不符合食品安全标准的食用农产品流入市场。另外，监管局对食品专项检测领域进行严厉查处，对无质量合格凭证的食用农产品未进行抽样检验或者快速检测等违法违规行为。 在销售端，重点排查整治食用农产品入场销售者未按要求使用统一销售凭证、未严格履行食品安全和新冠肺炎疫情防控责任等问题。此外，监管局严厉打击了食品销售连锁企业总部和大型食品批发企业资质不合法、不履行进货查验、索证索票等问题；排查整治网络食品交易第三方平台提供者未严格按照平台准入要求、不执行实名登记、证照核查、网上巡查等问题。 值得一提的是，当前疫情反复，为了织就网，重点排查整治边境口岸进口冷链食品未严格执行核酸全检测、外包装全消杀；严厉打击进口冷链食品不执行“三全、三专、四证”要求等违法违规行为。 今年4月，国家市场监管总局办公厅发布关于加强食品生产安全风险排查防控工作的通知，明确要加强企业食品安全风险排查防控、加强重点区域食品安全风险排查防控、加强重点食品安全风险排查防控、加强组织领导等目标措施。食品安全的关注度逐年上升，广西系列相关政策正是在建立食品安全防线，深入落实相关产品整治措施，加强食品监管能力。 同样的情形也在多个省市上演：浙江省部署各地开展食品安全专项抽检行动、邵阳市开展2022年食品安全“你点我检”活动······各地齐活动，利用线上、线下资源，打造可视化、可追溯、可互联、全闭环的食品安全保障体系，实现全流程食品安全监管。下一步，我国或将持续加大食品安全抽检和检查力度，做到全程监管、高效检测、科学研判，确保居民饮食安全。
